BRIGADE HORECA
--Bruxelles--
BRIGADE HORECA COMPLÈTE (H/F/X) OVERIJSE
Le coup de feu ne vous fait pas peur ? Vous aimez l'adrénaline du service et le travail d'équipe ? Nous recherchons des passionnés pour renforcer tous les postes clés !
LES PROFILS RECHERCHÉS :
- Chef de cuisine : Vous êtes capable de mener une équipe avec leadership et passion
- Sous-chef : Véritable bras droit opérationnel, vous assurez la fluidité en cuisine.
- Commis de cuisine : Vous débordez d'énergie et avez soif d'apprentissage.
- Barman / Barmaid : Vous alliez rapidité, précision et sens du contact client.
- Plongeur : Vous êtes le pilier de l'organisation grâce à votre rigueur exemplaire.
VOS MISSIONS SELON VOTRE POSTE :
- Cuisine : Préparation, dressage et respect strict des normes HACCP.
- Bar : Création de boissons, gestion du stock et service au comptoir.
- Organisation : Entretien du poste de travail et coordination avec la salle.
- Esprit d'équipe : Collaboration active pour garantir une expérience client parfaite.
Responsabilités
- Diriger le cycle de production ou de service avec excellence.
- Atteindre les objectifs de qualité et de satisfaction client.
- Qualifier les besoins clients et maîtriser les démonstrations produits.
- Gérer l'accueil, la prise de commande et la conclusion des ventes.
Compétences nécéssaires
- Parcours solide et réussi en hôtellerie ou restauration
- Amour réel pour les produits et l'art culinaire
- Profil hautement créatif et capable de travailler en équipe
- Permis de travail valide pour la Belgique
Agréable d'avoir
- Maîtrise de l'Anglais ou du Néerlandais (atout majeur).
- Expérience avec les outils de caisse et de réservation.
- Compétences en analyse de stocks et calcul de rentabilité.
Qu'est-ce qui est génial dans ce travail ?
- L'adrénaline du "Coup de Feu" : Rien ne bat l'excitation d'un service réussi où toute l'équipe tourne comme une horloge.
- Zéro routine : Chaque service est différent, chaque client est une nouvelle rencontre. Tu ne vois pas le temps passer !
- Le plaisir immédiat : Voir un client sourire en goûtant ton plat ou son cocktail, c'est une satisfaction instantanée qu'on ne trouve pas dans un bureau.
- Équilibre vie pro/privée : Avec un contrat mi-temps uniquement les midis du week-end (vendredi, samedi, dimanche), tu gardes tes soirées libres et tes journées en semaine pour tes projets personnels !
